Hayber Gürsoy : Prag'da tarihin derinliklerinde bir tatil...

6 Nisan 2012 Cuma

Prag'da tarihin derinliklerinde bir tatil...

Tarihi dokusu ve mimarisi ile Avrupa’nın önemli gezi merkezlerinden birisi olan Prag’da eşsiz bir tatile ne dersiniz?

İkinci Dünya savaşında Hitler’in dahi bombalamaya kıyamadığı şehir olarak anılan Prag’da gezilecek ve görülecek çok fazla yer vardır. Hatta şehrin tamamının gezilmesi gerekiyor. İşte bunlardan en popüler olanları…

Karlovy Vary
Prag’a yaklaşık 130 km mesafedeki Karlovy Vary şehri, termal turizmi ve ortaçağ karakteri ile ünlüdür. Meşhur Çek likörü Becherevko’nun esas yeri olarak bilinen şehirde daha önce Atatürk’ün de konakladığı biliniyor. Şehrin içinden geçen Tepla nehri ayrı bir güzellik katıyor. Diana Gözlem Kulesi’ne çıkarsanız şehrin güzel manzaralarını fotoğraf makinenize hapsedebilirsiniz.
Kutna Hora

Prag’ın yaklaşık 70 km. doğusunda yer alan Dünya Mirası Listesindeki Kutna Hora şehri, sahip olduğu gümüş madenleri nedeniyle bir dönem Prag’la yarışır hale gelmiş ve döneminde başkentlik bile yapmıştır. Ancak son yıllarda gümüşten ziyade “Kemikli Kilise”si ile öne çıkan Kutna Hora Prag civarında 4-6 saatlik kısa bir gezinin yapılabileceği önemli yerlerden birisidir. Şehrin yüksek bölgesindeki büyük St. Barbara Katedrali’de gezilmeye değerdir.
Terezin

Prag’a yaklaşık 65 km mesafedeki bu küçük kasabanın belki de tek ve önemli ayrıntısı 1940’larda Naziler tarafından işgal edildikten sonra bir toplama kampı olarak kullanılmasıdır. Önemli bir tarihi mekânı görmek ve o günleri biraz olsun hissetmek isterseniz burası tam size göre.
Alman, Macar ve Polonya mutfağından etkilenmiş olan Çek mutfağının çok özellikli bir mutfak olduğunu söylemek zor. Ama yine de kendilerine özgü lezzetleri de yok değil. Özellikle av hayvanları (tavşan, geyik, ördek, kaz) ve domuz türleri çok fazla. Gulaş gibi geleneksel et yemeklerinin çok güzel olduğu söylenir. Etler genellikle iri ve tek parça servis ediliyor. Krem soslu biftekleri (Svickova na smetane) çok lezzetlidir. Genelde etler bir tür hamurla (dumpling) birlikte sunuluyor. Yani ayrıca ekmek yemenize de gerek kalmıyor. Patates, soğan (Cibulacka) ve sarımsak (Cesnekova) çorbaları gerçekten lezzetli. Bahar mevsiminde denk gelirseniz kuşkonmaz çorbalarının da oldukça güzel olduğu bilinmektedir. Değişik peynir tabaklarından da tatmanızda yarar var.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

Günün Fıkrası

Deli

1960'lı yıllar,Elazığ Akıl Hastanesinden her nasılsa 423 akıl hastası kaçar ve Elazığ'ın cadde ve sokaklarına dağılır.

O zamanın ünlü doktoru Mutemet Tazıcı hastanenin başhekimidir. 'Doktor bey,ne yapalım?' diye akıl danışırlar.

Mutemet Bey personeline;'Bana bir düdük verin ve arkama yapışarak gelin!'der.

Doktor önde birkaç personeli arkasında düt düt diye trencilik oynayarak Elazığ'ı dolaşırlar. Bütün deliler bu kuyruğa girip vagon olurlar. Hastaneye geldiklerinde sayı 612 kişidir...

Avukat 1

Zenginin biri ölümüne yakın, biri doktor, biri papaz, diğeri avukat olan üç yakın arkadaşını yanına çağırarak bir ricada bulunmuş.

- 300 bin dolar kadar bir tasarrufum var, bunu yanımda öteki dünyaya götürmek istiyorum. Ama kimseye de güvenemiyorum. Şimdi size 100'er bin dolar vereceğim. Bu paraları ne olur ben gömülürken kefenimin iç cebine koyuverin...

Adam ölmüş ve üç arkadaşı verdikleri sözü yerine getirmişler. Bir süre sonra doktor vicdan azabına yakalanmış. Diğer iki arkadaşını çağırarak onlara itirafta bulunmuş

- Hastanenin çok acil ihtiyacı vardı onun için 100 bin doların 20 bin dolarını hastaneye sarf ettim, kefene 80 bin koydum.

Papaz utana sıkıla mırıldanmış.

- Maalesef ben de aynı günahı işledim paranın yarısını kilisenin inşaatına ayırdım. Kefenin cebine 50 bin dolar koydum.

Avukat gülümsemiş.

- Ben sözümü aynen yerine getirdim, kefenin cebine 100 bin dolarlık çek koydum.

Avukat 2

George ve Harry balonda Atlantik Okyanusu’nu geçmektedirler. George Harry'ye döner ve “Biraz alçalıp nerede olduğumuzu anlayalım” der. Harry sıcak gazı biraz kısar ve balon alçalmaya başlar. George "Hala nerede olduğumuzu anlayamadım biraz daha alçalalım ve şu aşağıdaki adama soralım" der. Harry adama bağırır:

"Hey bayım nerede olduğumuzu söyleyebilir misiniz lütfen. "

Adam geri bağırır: "Bir balondasınız ve 100 metre yukardasınız"

George Harry'ye döner ve "Bu adam bir avukat" der.

Şaşırır Harry, "Nasıl anladın?" der.

"Çünkü" der George "Verdiği bilgi %100 doğru, fakat faydasız".

Avukat 3

Önemli bir iş için mülakat yapılacakmış. Bir matematikçi, bir fizikçi ve bir de avukat başvurmuş. Önce matematikçiyi içeriye almışlar ve bir masaya oturtup, sormuşlar:

“İki kere iki kaç eder?”

Matematikçi bir süre düşünmüş, önüne kâğıt kalemi almış, 10-15 sayfa doldurduktan sonra demiş ki: ''Eminim ki dört eder.''

Sonra fizikçiye aynı soruyu sormuşlar. Fizikçi de önce düşünmüş, sonra bir deney düzeneği kurmuş, sağa sola toplar fırlatmış. Yarım saat sonra : ''Yaptığım deneylere göre 3,9 ama 0,2'lik bir hata payı olabilir.'' demiş

En son avukatı almışlar içeri, sormuşlar soruyu. Avukat hiç düşünmeden etrafına sinsi sinsi bakmış ve sormuş:

''Kaç olmasını istersiniz?''

Avukat 4

Ceza davalarına bakan avukat bir arkadaşım anlatmıştı:

Yoksul bir babanın oğlu şoförlük yaparken ölümlü bir kazaya neden olmuş. Olayda tam kusurlu. Şoförün babası avukata başvurarak hukuki yardım istiyor. Arkadaşım adamın yoksulluğuna bakarak hiçbir ücret talep etmeksizin davayı takip ediyor.

Ancak bütün deliller aleyhte. Yapılacak bir şey yok. Şoförün mahkûmiyetine karar veriliyor.

Şoförün babası büroya gelerek yakınıyor.

“Yoksulluğun gözü kör olsun. Paramız olsa da iyi bir avukat tutsaydık bunlar başımıza gelmezdi.''

Avukat 5

Hayırsever vakıflardan birindeki çalışanlar şehrin en başarılı avukatından henüz herhangi bir bağış almamış olduklarını fark ettiler. Bağış toplama görevindeki kişi avukatı bağışta bulunması için ikna etmeye çalışıyordu:

“Araştırmalarımıza göre yıllık geliriniz en az 500.000 $. Ancak bugüne kadar hiç bir hayır işine bir kuruş bağışta bulunmamışsınız. O paranın bir kısmını bir şekilde topluma iade etmek istemez miydiniz?”

Avukat açtı ağzını:

“Önce, araştırmalarınız annemin uzun bir hastalıktan sonra ölmek üzere olduğunu ve hastane masraflarının onun yıllık gelirinin bir kaç kat üstünde olduğunu da gösterdi mi? Sonra, kardeşimin malul bir gazi, kör ve tekerlekli iskemleye mahkûm olduğunu? Ya da kız kardeşimin kocasının bir trafik kazasında öldüğünü ve onu üç çocuğuyla beş parasız bıraktığını?”

Görevli yerin dibine geçmişti.

Sadece:

“Hayır, hiç bir bilgim yoktu...” diye mırıldanabildi.

Avukat onun sözünü keserek devam etti:

“Pekâlâ, ben onlara zerre kadar para vermezken, size niçin vereyim?”